發布日期：2023/11/20 記者： 莊煥寧/綜合報導
飲食是生活中相當重要的一部分！要如何吃得營養美味又不會造成地球負擔呢？
環保局說，低碳飲食零浪費可以這樣做，包括：(1)食在地食當令與低碳烹調：選在地及當令食材，減少運送碳足跡。(2)食材零浪費：選購永續食材及多挑選賣相不佳但仍具營養價值的蔬果，減少浪費。(3)自備環保餐具：自帶環保餐具及容器，避免使用一次性餐具。(4)惜食減少浪費：使用惜食地圖，追蹤超商及商店的即期食品情形，吃飽省錢又能愛地球。(5)選擇環保餐廳：需要外食的時候，優先選擇環保餐廳，讓飲食環境更綠更美好！
環保局說，如果每個人都做出一點小改變，就可以對整體生活環境造成影響。